Hye,assalamualaikum
sehat?
harini nak citer pasal asam pedas,aku suke asam pedas
korang suke tak..??
sedap kan..
jo memasak bersama chef sarah syafikah..*plis jgn gelakkk
Bahan-bahan ( 5-6 org )
- 3 ketul ikan pari(ikut saiz yg disukai)
- 7 biji cili padi
- 2 biji cili merah
- 5 ulas bawang kecil
- 2 keping asam keping
- 1/2 paket serbuk kari ikan
- belacan(sebesar ibu jari tangan)
- segenggan daun kesum
- setangkai bunga kantan
- beberapa biji tomato
- garam dan bahan perasa
- 2 mangkuk air
Cara-cara
- kisar cili padi,cili merah,belacan dan bawang
- masakkan bhn kisar bersama2 rempah dengan api perlahan hingga cili dan rempah masak
- masukkan asam keping
- tambahkan air
- masukkan ikan pari
- masukkan daun kesum dan bunga kantan
- tambah garam dan perasa*ikut keselesaan
- potong tomato dan masukkan dlm asam pedas
- biar mendidih sehingga ikan dan tomato masak, hidangkan
No comments:
Post a Comment